Ortaggi e verdure biologici
A Mezzaria coltiviamo il nostro orto biologico tra gli ulivi secolari, animati dal profondo amore che abbiamo verso la nostra Terra, con passione e nel rispetto dei cicli biologici delle piante e delle stagioni.
Le verdure e gli ortaggi coltivati nel nostro piccolo giardino biologico, come ci piace chiamare l’orto a Mezzaria, sono i protagonisti della nostra tavola e di quella delle nostre famiglie. La decisione di avviare l’esperienza della coltivazione dell’orto biologico nasce proprio dalla volontà di coltivare, e poi mangiare, un cibo a chilometro zero realmente sano, gustoso, fresco e salutare.
Come coltiviamo ortaggi e verdure biologici
Usiamo solo concimi di origine naturale e pratichiamo una lotta ai parassiti ed alle fitopatie con prodotti senza derivati chimici, nel pieno rispetto del disciplinare dell’agricoltura biologica.
Siamo attenti alle risorse che la natura ci offre e cerchiamo di preservarle al massimo. Nella scelta delle specie e delle varietà da coltivare preferiamo cultivar poco esigenti ed irrighiamo le nostre piante senza eccedere al fine di preservare al massimo l’acqua custodita nel sottosuolo.
La Puglia, la provincia di Brindisi ed il territorio di Fasano sono delle aree di produzione orticola molto importanti. La composizione calcarea dei terreni a Mezzaria, insieme all’acqua utilizzata per l’irrigazione proveniente dal sottosuolo, donano ai prodotti del nostro orto biologico un sapore unico, vero, pieno e delicato.
La consegna di ortaggi e verdure biologici
Consegnamo i prodotti del nostro orto biologico direttamente a casa. Se vivi a Fasano, Ostuni, Cisternino, Locorotondo o in un altro comune della Valle d’Itria puoi iscriverti alla nostra lista di Whatsapp per ricevere ogni settimana gli aggiornamenti su ortaggi e vedure biologici.
In alternativa puoi acquistare verdure e ortaggi biologici prodotti a Mezzaria nel nostro shop on line.
Prodotti bio a Km zero
Puoi acquistare i prodotti del nostro orto biologico anche direttamente in azienda a Fasano, in Contrada Conca d’oro.
Accogliamo con piacere turisti e visitatori nel nostro orto giardino tra gli ulivi per acquistare i nostri prodotti e passeggiare tra la calma e il silenzio degli ulivi secolari. E’ preferibile fornire un preavviso telefonico al numero disponibile nella pagina visite e contatti.
Per avere informazioni aggiornate su ortaggi e verdure biologiche disponibili puoi iscriverti al gruppo whatsapp dedicato cliccando sul bottone in basso a destra nella pagina e chiedendo di essere aggiunto alla nostra mailing list.
Per avere informazioni sui prodotti biologici disponibili per la spedizione puoi scriverci una e-mail oppure consultare il nostro shop on line.
Ortaggi e verdure di stagione
Rispettiamo la stagionalità delle produzioni e selezioniamo con cura i semi e le piantine da trapiantare da cui prendono vita i nostri ortaggi e le nostre verdure biologiche avendo rispetto della tradizione agricola del nostro territorio.
Cerchiamo di tutelare al massimo la biodiversità, le specie e le varietà rare e antiche. Intendiamo valorizzare al massimo la storia agricola del nostro territorio, la Puglia, e preservarne il futuro praticando lo scambio dei semi in occasione di fiere e manifestazioni.
Pomodori biologici
I più ricercati delle nostre produzioni estive: ciliegino, datterino, da insalata, pomodoro della regina.
Cocomero barattiere
Una squisitezza tipica della zona di Fasano. Rinfrescate, dotato di una squisita dolcezza.
Aglio biologico
Un vero toccasana per la salute: aglio della varietà bianca, più delicato, e aglio rosso, più intenso.
Cipolle biologiche
Bellissime da vedere e gustose da mangiare: cipolle rosse di Tropea e cipolle rosse di Acquaviva.
Zucchine biologiche
Con i loro fiori colorati le zucchine sono amate per la loro versatilità in cucina e non solo.
Melanzane biologiche
Ricca di fibre con poche calorie e un ottimo apporto di nutrienti benefici per l’organismo.
Fave fresche biologiche
Gustosissime crude, squisite stufate. Essicate sono utilizzate per preparere la deliziosa purea di fave.
Cime di rape biologiche
La regine degli ortaggi pugliesi invernali. Le cime di rape pugliesi sul nostro shop on line.
